Losguisantes secos o partidos volvieron a mí en el lineal de un supermercado francés. Los tiempos de cocción indicados en las recetas son orientativos y corresponden a la media de slow cookers. Observa cómo se comporta tu crock pot los primeros días y adapta los tiempos a tu olla de cocción lenta.
Añadirlos guisantes, la zanahoria, el tomillo y el laurel (atarlos con un hilo de cocina). Añadir el agua, que debe cubrir las verduras. Salar y llevar a ebullición, tapar y dejar cocer a fuego lento durante unos 30 o 40 minutos. Aprovechar ese tiempo para cortar la panceta ahumada en tacos. Después, rehogar en una sartén y reservar. Lasplacas de inducción Siemens y el sensor cookingSensor controlan con precisión las temperaturas y tiempos de cocción para lograr recetas perfectas. Verduras con crema congeladas, p.ej. crema de guisantes Añadir líquido según las instrucciones del fabricante. 100 ºC 15–20 minutos Lentejas, guisantes, garbanzos 100 ºC Másadelante en el proceso de cocción, aplastará los guisantes para obtener una consistencia más suave, por lo que no querrá trozos grandes de verduras. Luego, agregue las verduras picadas, los guisantes secos y el jamón cortado en cubitos a la olla de cocción lenta. Una de las cosas que me encanta de esta sopa es diferente Enpromedio, los guisantes secos pueden tomar entre 45 minutos y 1 hora para cocinar a fuego medio. Sin embargo, este tiempo puede variar dependiendo del Susabor posee un dulzor que no se percibe cuando se consumen secos. Porque al secarse, al ser una legumbre tan suave, su tiempo de cocción no debe superar los dos minutos. Además, de esta manera conservará mejor sus propiedades. Los PARA QUE ESTEN MAS TIERNOS LOS GUISANTES AÑADIREMOS AL AGUA DE LA COCCIÓN