50 g de manteca de cerdo. o bien 50 g de mantequilla. 90 g de azúcar (y algo más para espolvorear) 1 huevo. 25 g de licor de anís. 50 g de vino blanco. 300 - 350 g de harina. 1 pellizco de sal. 500 g de aceite para freír las orejas.
Cómo hacer las Orejas de Carnaval caseras. Coloca la harina en una superficie de trabajo limpia y haz un agujero en el centro para los demás ingredientes. Añade la mantequilla en trozos pequeños en el agujero y comienza a mezclarla con la harina, usando las manos para formar una especie de arena. Añade el azúcar, los huevos, el licor de
Orejas de carnaval. Ingredientes: 160 gr. de leche 120 gr. de huevos 50 gr. de aceite 20 gr. de mantequilla 2 o 3 cucharaditas de anís Sin dejar de remover, añadimos la harina hasta que la

Le damos forma de orejas doblando un poco las esquinas. Echamos un poco de aceite pulverizado y las colocamos encima de papel de horno para airfryer en la cesta. Cocinamos en la freidora sin aceite a 200 ºC durante 5 minutos. Comprobamos que ya están doradas y crujientes. Y ya tenemos lista nuestra receta de orejas de carnaval en freidora sin

Según M. This, un huevo duro perfecto debe reunir una serie de condiciones: la cáscara no debe estar rota ni debe quedar pegada al huevo, tiene que salir con facilidad cuando la quitemos; la

Otra receta para elaborar estas deliciosas orejas de Carnaval consiste en verter aceite en una sartén y freír en él las cáscaras de varios limones. Cuando estén tostadas se retiran y se vuelca el aceite en un cuenco. Por otra parte se baten varios huevos y se añaden al aceite, junto con leche, sal, anís y mantequilla previamente derretida.

Déjala tan fina como puedas, de modo que al cogerla no rompa. Si rompe haces una bola y vuelta a estirar. Las orejas de carnaval se hacen por lo general o bien con forma de triángulo o bien con forma de gafas; hazlas como puedas, yo lo que hago es estirar la masa en cuadrado y cortarla por la mitad de ángulo a ángulo, de forma que queda
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